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Menu A:84€Pour 2 pers
Boisson non comprise
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Entrées : Assortiment à la vapeur
Avec croissants frits |
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Plat Principal :
½ Canard laqué à la Pékinoise
en deux services :
la peau servie avec des galettes de riz
la chair sautée au gingembre et nouilles sautées nature |
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Menu B:192€Pour 4 pers.
Boisson non comprise
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Entrées : Assortiment de fritures
(Nêms, Raviolis de crevettes frits, Toast Mme Butterfly)
Assortiment à la vapeur |
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Plats Principaux :
Gambas grillés à la Thaïlandaise
Sole caramel et échalottes
Bœuf haché au basilic
Poulet Setchuan
Riz Cantonnais (crevettes) |
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Menu C:108€
Pour 2 pers.
Boisson non comprise
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Entrées : Raviolis Vietnamiens
Brochettes d'agneau et poulet grillées au satay
Raviolis Pékinois grillés |
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Plat Principal :
Crevettes au gros sel et au poivre
Poulet grillé à la citronnelle
Filet de bœuf à l'impérial
Riz Cantonais |
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